厨房的布局多种多样，一般来说，符合我国具体情况的主要有四种厨房布局：一字型布局、L型布局、U型布局和双线性布局。
厨房工作区靠一面墙布置，空间需求少，工作区组合简单，适合瘦长型厨房。
优点：空间需求小，适用范围广，动线清晰。
缺点：缺乏围合式的灵活性，若是烧饭流程复杂，运动量会大大增加。
工作区以墙角为原点，双向展开成为L型，这种布局经济型最佳，是厨房布局中节省空间的设计。
优点：空间利用最好，可以形成围合式操作台；
缺点：如果一边过长的话，会出现做饭效率低的问题，人数也不能过多。
功能墙环绕三面墙布置，各功能区衔接到位，适合大厨房选择。
优点：空间利用率最高，可容纳多人操作；并且每个区域分工明确。
缺点：要求的空间较大；转角处容易出现盲区。
优点：缩短各工作区间直线距离，取东西更加方便。
缺点：移动空间较小，限制使用的人数；柜体较多，打扫起来比较复杂。
另外，与西方文化相结合，这些年也有流行一种布局——中岛式厨房。
优点：结合室内其他空间设计，让操作台与休息区有所区分，加大厨房收纳容量。
缺点：传统饮食习惯不适合这种；事先还要确定水电位置，避免修改管线；需要随时清洁，保持岛台的卫生。